Ingredientes :
1 e ½ xícara de água morna
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 envelope de fermento biológico instantâneo para pão
1 colher de sopa rasa de sal
½ xícara de óleo
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
2 pacotes de salsicha (cortado em 2 partes cada uma, ao meio )
Modo de preparar: CACHORRINHO DA NO
Em uma vasilha junte o fermento com 1 xícara de farinha , adicione todos os ingredientes líquidos , o sal e o açucar , depois a farinha aos poucos até o ponto de trabalhar com as mãos , na mesa, massa macia e maleável. Polvilhe a vasilha com farinha , coloque a massa , polvilhe farinha , cubra com um plástico e deixe crescer 1 hora. Pegue porções de massa , recheie com a salsicha , feche e role na mesa polvilhada com farinha para dar formato de cachorrinho. Coloque em assadeira untada levemente com óleo e deixe crescer , em local quente por mais 30 minutos, asse em forno , temperatura média/baixa para crescer e dourar.
Rende 44 cachorrinhos.