Ingredientes:
250g de massa tipo espaguete cozida “al dente”
4 colheres de sopa de óleo
1 cebola em cubos
1 pimentão em cubos
2 xícaras de flores pequenas de brócolis
1 xícara de rodelas muito finas de cenoura
500g de peito de frango sem pele e sem osso cortado em cubinhos
1 embalagem de molho pronto Yakissoba (340g)
½ xícara de água
1 colher de sopa rasa de amido de milho (rasa)

Modo de preparar YAKISSOBA DE FRANGO :
Em uma panela de fundo largo , coloque o óleo e refogue o frango até cozinhar, junte um pouco de água para ajudar. Junte os legumes e abafe rapidamente para cozinhar levemente. Acrescente o amido com a água restante e o molho pronto para Yakissoba. Veja se ficou bom de sal. Deixe levantar a fervura, sempre mexendo. Junte a massa e sirva na hora .
Dicas: Cozinhe a massa enquanto faz o molho. e quiser , use uma panela tipo wok para o preparo ficar mais charmoso ! Varie as carnes, use carne vermelha no lugar do frango , ou trabalhe com o sabor misto de duas carnes. Também pode ser feito com camarão, coração de frango e até com proteína de soja. Se preferir , faça só com legumes e varie acrescentando broto de bambu, cogumelos , couve flor , entre outros.