Ingredientes:
1 embalagem de pó para mistura de bolo pré-pronto
½ xícara de óleo
1 ovo
50g de coco ralado
pedacinhos de goiabada

Modo de Preparar BISCOITINHO LEGAL :
Misture o pó para o bolo com o coco , óleo e ovo,primeiro com a colher e depois com as pontas dos dedos , por último com a mão. Amasse para unir e divida a massa em pequenas porções, aperte na mão e com a ponta dos dedos até formar algo parecido com uma bolinha. Acomode em assadeiras levemente untadas com óleo, separadas umas das outras e acomode um pequeno pedaço de goiabada sobre cada uma delas. Asse em forno baixo, pré-aquecido, aproximadamente 13 minutos ou até começar a dourar em baixo, pode retirar do forno mesmo molinha, desenforme fria, guarde em latas, só depois de completamente frios. Rende aproximadamente 40 unidades.