Ingredientes :
Massa :
1 e ½ xícara de leite
1 xícara (200ml) de leite-de-coco
2 xícaras de farinha de trigo com fermento (controlar)
½ xícara de óleo
50 gr de queijo parmesão ralado
2 envelopes de caldo de galinha em pó
2 ovos
1 caixinha de creme-de-leite (200g)
Recheio:
1 kg de sobre-coxas sem pele , cozidas e picadinhas
1 embalagem (340g) de molho de tomate
2 colheres de sopa de salsa picadinha
1 lata de ervilha com cenoura escorrida
1 copinho de cogumelos escorridos e cortados em fatias
Cobertura :
1 copo de requeijão cremoso
1 caixinha (200g) de creme-de-leite
Batatas congeladas smilles
Modo de preparar TORTA DE FRANGO BEM FÁCIL :
Misture todos os ingredientes do recheio e reserve. Bata no liquidificador , todos os ingredientes da massa, menos a farinha que deverá ser acrescentada em uma tigela, verifique o ponto de massa molinha. Em refratário faça uma camada de massa, bem fina , recheio e massa. Cubra com o requeijão e creme-de-leite , decore com as batatas, leve ao forno, temperatura média /baixa para dourar.