Ingredientes :
1 kg de coxas e sobre-coxas de frango sem osso (temperadas)
500 ml de refresco de laranja em pó preparado
1 caixinha de creme-de-leite (250g)
50g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de queijo provolone ralado grosso
Complemento : batata frita de forno
Modo de preparar COXAS E SOBRE SEM OSSO AO SUCO DE LARANJA E QUEIJO : Coloque o suco de laranja em um refratário e acomode o frango com a pele virada para o fundo do prato. Cubra o frango com o creme-de-leite , polvilhe parmesão. leve ao forno para a carne assar e dourar , deixe secar o caldo de laranja, use forno na temperatura média. Retire do forno, polvilhe o queijo provolone e leve ao forno para derreter o queijo. Sirva com as batatas .