Ingredientes :
250 g de canjica branca cozida ( à vácuo)
400 ml de leite-de-coco
1 colher de sopa cheia de amido de milho
50g de coco ralado seco
canela em pó para polvilhar
Modo de preparar CANJICA DE COCO :
Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre para engrossar.
sirva quente , polvilhado com canela em pó.